Cutit santoku Samura Black Smith, otel carbon, HRC 58, lama 18 cm

Otthon Kert | Konyha Étkezés | Konyhai eszközök | Konyhakések

👌 A Samura 2003-ban kezdte meg útját, amikor a japán MAC és Mcusta cégekkel együttműködve piacra dobta első termékcsaládját. A japán filozófiák és hagyományok mélyen beépültek a Samura kések DNS-ébe. A japán kések élesebbek maradnak, így jobban vágnak, mint az európai kések. A japán késeknek azonban vannak gyengeségeik. A valódi japán kések túlságosan kemények lehetnek, ami törékennyé teszi őket, ezért különleges gondoskodást igényelnek. Sok japán kés magas széntartalmú acélból készül, amely hajlamos gyorsan rozsdásodni. A Samura úgy döntött, hogy kiküszöböli ezeket a hiányosságokat, és csak a legfontosabbat tartja meg - a japán kések vágási teljesítményét. Négy év kísérletezés után megalkották a Samurát - a japán késes hagyományok és az európai megbízhatóság szimbiózisát. A Samura kések a legjobb japán és svéd acélokból készülnek, 58-61 HRC-re edzve, ami fantasztikus vágási teljesítményt biztosít számukra. A Samura késeket 17 fokos szögre élezik, ami több, mint a japán késeknél, de kevesebb, mint az európai késeknél. A Samura a legjobb modern markolatanyagokat is használja. A precizitást vezérelve a Samura jelenleg 18 késcsaládot, valamint konyhai kiegészítők széles választékát gyártja...